Rarität »Las Orquídeas Peru« - 500 g Ganze Bohne

Hoch oben in den grünen Bergen von San Martín in Peru wächst ein besonderer Spezialitätenkaffee. Er stammt von kleinen Farmen wie „Las Orquídeas“, nach der unsere Rarität benannt ist. Mit gutem Grund: Jede Bohne erzählt die beeindruckende Geschichte von vier Schwestern – von Entschlossenheit und Liebe zum Kaffee.

Die älteste Tochter, Deysi, übernahm nach dem frühen Tod der Mutter die Familienfarm und kümmert sich seither um den Kaffeeanbau und die drei jüngeren Schwestern. Gemeinsam bewahren sie das Erbe ihrer Mutter – mit den höchsten Ansprüchen an Qualität und Nachhaltigkeit. Die Bedingungen sind perfekt: lehmige, nährstoffreiche Böden und Höhen bis 1.650 m. Hinzu kommt ein Zusammenspiel verschiedener Varietäten. Das Ergebnis ist ein komplexes Profil: harmonisch-süßlich und fruchtig-lebendig. Die Leidenschaft der Schwestern tut ihr Übriges – und genau das macht diese Rarität zu etwas ganz Besonderem.

Im Handfilter zubereitet schmecken wir: Kandis und Physalis.
Was schmecken Sie?

Von nussig und schokoladig über fruchtig und würzig bis hin zu süß und blumig: Jede Rarität bietet Ihnen eine ganz besondere Aromawelt. Dank des Designs in der Farbe der jeweiligen Geschmacksrichtung und des farbenfrohen Aromarads auf den Verpackungen können Sie die jeweiligen Geschmacksrichtungen der einzelnen Raritäten direkt auf den ersten Blick entdecken.

Das Zusammenspiel aus Umweltbedingungen wie die Beschaffenheit des Bodens, die Anbauhöhe und das Klima sowie innovative Anbaumethoden und die Veredlung während der schonenden Röstung lassen die außergewöhnlichen Aromen unserer Rarität entstehen.