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Packshots der neuen Qbo Premium Coffee Beans von der Kooperative Cococa aus Burundi

Einer der aufregendsten afrikanischen Kaffees ...

Handauslese und Trocknung der Kaffeebohnen
Die Ernte ist mit viel Aufwand verbunden, da die reifen Kaffeekirschen in reiner Handarbeit gepflückt werden. Anschließend erfolgt auf den Kooperative-eigenen Aufbereitungsstationen die schonende Trocknung auf Trockentischen, bis die optimale Restfeuchte in den Bohnen erreicht ist.
... wächst an Steilhängen auf ca. 1.850 Höhenmetern unter riesigen Schattenbäumen. Aufgrund dieser vergleichsweise hoch gelegenen Anbauflächen in Burundi sind die Kaffees der Kooperative COCOCA sehr komplex im Geschmack.
Kaffeekirschen
Kaffeeplantage der Kooperative Cococa
Der Zusammenschluss mehrerer Kleinbauern – jeder von ihnen besitzt gerade einmal rund 200 Kaffeebäume – ergmöglicht den Mitgliedern der Kooperative COCOCA effizientiere Strukturen umzusetzen und damit eine Verbesserung ihres Lebensunterhaltes.
Kaffeeplantage in Kenia

VIER GESCHMACKSPROFILE, EINE ERNTE

Entdecken Sie die Kooperative Cococa aus Burundi

 
  • Qbo Premium Coffee Beans »Kooperative Cococa« Filterkaffee Mild – 250g Ganze Bohne
Extra milder Filterkaffee mit angenehmer Säure und Anklängen von Wassermelone und Physalis
Intensität:25
4,99
€/kg 19,96
Schnellansicht
 
Zurzeit nicht bestellbar
  • Qbo Premium Coffee Beans »Kooperative Cococa« Filterkaffee Kräftig – 250g Ganze Bohne
Intensiver Filterkaffee mit leicht ausgeprägter Säure und Anklängen von Clementine und roter Hagebutte
Intensität:45
4,99
€/kg 19,96
 
  • Qbo Premium Coffee Beans »Kooperative Cococa« Caffè Crema Mild – 250g Ganze Bohne
Vollmundiger Arabica-Kaffee mit samtiger Crema und Anklängen von Clementine und Keksteig
Intensität:35
4,99
€/kg 19,96
Schnellansicht
 
  • Qbo Premium Coffee Beans »Kooperative Cococa« Caffè Crema Kräftig – 250g Ganze Bohne
Dunkel geröstete Kaffeespezialität mit samtiger Crema und Anklängen von Zartbitterschokolade und Orange
Intensität:55
4,99
€/kg 19,96
Schnellansicht
Qbo Premium Coffee Beans Logo

Jede Ernte ist ein ganz besonderer Kaffee

Qbo Premium Coffee Beans erscheinen drei Mal im Jahr, denn für die Qualität der wertvollen Bohnen
ist der Erntezeitpunkt entscheidend. Nur die besten und frischesten Bohnen schaffen es in die Rösterei
nach Hamburg – und damit in Ihre Kaffeetasse.
Kreislauf des Kooperativenwechsels bei den Qbo Premium Coffee Beans
Kooperative Baragwi aus Kenia

Die Kooperative Baragwi aus Kenia

GPS: 0°29'44.2''S 37°21'24.0''E
Kaffeefarmerin pflückt Kaffeekirschen vom Kaffeebaum
Traditionell wird der überwiegende Teil der Farm- und Familienarbeit von Frauen geleistet: Sie pflücken die reifen Kaffeekirschen per Hand und bringen sie noch am selben Tag zur Weiterverarbeitung in die Nassmühle.
Bereits seit 1953 bauen die Kleinbauern hier – im regenreichen Kirinyaga County – ihren weltweit begehrten Spitzenkaffee an.
Kaffeekirschen
Kaffeebohnen mit Parchment werden in einer Hand gehalten
Dort folgen eine sorgfältige Waschung, die finale Auslese und schließlich die schonende Trocknung auf Trockentischen.

Die vier Geschmacksprofile der Kooperative Baragwi

Nur solange der Vorrat reicht!
 
  • Qbo Premium Coffee Beans »Kooperative Baragwi« Filterkaffee Mild, Ganze Bohne
Probieren Sie das Besondere: mit feinen Anklängen heller Trauben
Intensität:25
4,99
€/kg 19,96
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  • Qbo Premium Coffee Beans »Kooperative Baragwi« Filterkaffee Kräftig, Ganze Bohne
Probieren Sie das Besondere: würzig und ausdrucksstark im Geschmack, dazu leichte Anklänge von grünem Apfel.
Intensität:45
4,99
€/kg 19,96
Schnellansicht
 
  • Qbo Premium Coffee Beans »Kooperative Baragwi« Caffè Crema Mild, Ganze Bohne
Probieren Sie das Besondere: mild im Geschmack, dazu eine dezente Stachelbeernote
Intensität:35
4,99
€/kg 19,96
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Zurzeit nicht bestellbar