Rarität »Campos Altos«

Heute reisen wir nach Campos Altos, zum höchsten Punkt des Bundesstaates Minas Gerais im Südosten von Brasilien. Dieses Kaffeeanbaugebiet liegt für brasilianischen Kaffee besonders hoch und bietet mit seinen flachen Hochebenen die besten Voraussetzungen für den Anbau von Spezialitätenkaffees.

Dieser Region verdankt unsere Rarität auch ihren Namen „Campos Altos“. Wir haben sie auf der Familienfarm von Marco Aurélio entdeckt, wo seit fünf Generationen mit Liebe und Leidenschaft Kaffee angebaut wird, und waren vom ersten Schluck an von der hohen Qualität dieses Kaffees begeistert.

Wir empfehlen die Zubereitung im Handfilter und schmecken feine Noten von Haselnuss und Nougat – was schmecken Sie?

• Ursprung: Minas Gerais, Brasilien
• Lage: Auf einer Höhe von 1.050 - 1.200 m
• Klima: Äquatorial
• Varietäten: Catuai
• Aufbereitung: Natural
• Sorte: 100% Tchibo Arabica
• Geschmack: Nussig mit Noten von Haselnuss & Nougat

Genießen Sie unsere Raritäten als Caffè Crema aus dem Vollautomaten oder als Filterkaffee aus der Siebstempelkanne, dem Handfilter oder der Filterkaffeemaschine. Zubereitet mit Ihrer favorisierten Methode erleben Sie besten Spezialitäten-Kaffeegenuss.

Kaffee ist sehr empfindlich: Licht, Wärme, Sauerstoff und Feuchtigkeit schaden dem Aroma. Darum sollten Sie Ihren Kaffee immer an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern. Auch die Aufbewahrung zusammen mit anderen Lebensmitteln ist keine gute Idee, da Kaffee Fremdgerüche schnell aufnimmt.

Unser Tipp: Ein lichtundurchlässiges und luftdicht verschließbares Gefäß wie eine Aromadose hält Ihren Lieblingskaffee lange frisch.