Segelwerk - Jolly Roger Espresso Bio - 250 g Ganze Bohne
Bestellnummer: 191148
- Spezialitätenkaffee von Rösterei Segelwerk aus Leipzig
- Geschmacksprofil: Noten von Nougat, Grapefruit und Haselnuss
- Blend mit 50% Arabica-Bohnen aus Honduras, 30% Arabica Bohnen aus Honduras, 20% Arabica aus Mexiko
- Herkunft: Kooperative Combrifol (Marcala, Honduras)
- Aufbereitung: washed
- Varietät: Marsellesa (Honduras), Bourbón, Típica, Salchimor, Catuaí (Honduras), Típica, Catuaí (Mexico)
- Bio-Zertifizierung, Nicht-EU-Landwirtschaft
Hallo, wir sind Segelwerk aus Leipzig!
Das Zusammenspiel dieser drei so unterschiedlichen Arabicas hat uns wirklich überrascht. Die Herausforderung war: für den leicht fruchtigen Marsellesa einen Kontrapunkt zu finden, der die Sache rund und lecker macht. Den fanden wir in einem Blend aus der Nachbarschaft des Mersellesa und in einem Arabica-Mix aus Mexiko.
In Mittelamerika werden aufgrund des Klimawandels zunehmend robustere Arabica-Pflanzen angebaut. "Marsellesa" ist eine solche Pflanze. Robust und ausgewogen im Geschmack. Für uns eine spannende Neu-Entdeckung.
Wir transportieren unsere Rohkaffees ausschließlich mit Segelschiffen aus dem Ursprung nach Europa, um ein Zeichen für mehr Meeres- und Klimaschutz zu setzen.
Das Zusammenspiel dieser drei so unterschiedlichen Arabicas hat uns wirklich überrascht. Die Herausforderung war: für den leicht fruchtigen Marsellesa einen Kontrapunkt zu finden, der die Sache rund und lecker macht. Den fanden wir in einem Blend aus der Nachbarschaft des Mersellesa und in einem Arabica-Mix aus Mexiko.
In Mittelamerika werden aufgrund des Klimawandels zunehmend robustere Arabica-Pflanzen angebaut. "Marsellesa" ist eine solche Pflanze. Robust und ausgewogen im Geschmack. Für uns eine spannende Neu-Entdeckung.
Wir transportieren unsere Rohkaffees ausschließlich mit Segelschiffen aus dem Ursprung nach Europa, um ein Zeichen für mehr Meeres- und Klimaschutz zu setzen.
- Geschmacksprofil
- Noten von Nougat, Grapefruit und Haselnuss
- Intensität: 5 von 6 Bohnen
- Säure: 4 von 6 Bohnen
- Körper: 5 von 6 Bohnen
- Röstung: 5 von 6 Bohnen
- Produktdetails
- Inhalt: 1 x 250 g = 250 g
- Röstkaffee, Ganze Bohne
- Aufbewahrungshinweise
- Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.
- Inverkehrbringer
- Segelwerk GmbH
Kochstraße 132
04277 Leipzig
Deutschland
