Das kleine Mahlgrad 1x1:
Die richtige Zubereitung fängt mit dem richtigen Mahlgrad an. Dabei gilt: Eine grobe Mahlung empfiehlt sich für die Zubereitung von Filterkaffee in einem Kaffeebereiter mit Sieb, eine mittelfeine für Filtermaschinen und Handfilter. Für Espresso hingegen ist die feine Mahlung am besten. Das heißt, je kürzer die Zubereitungszeit, desto feiner sollte der Kaffee gemahlen werden. Und je feiner gemahlen, umso würziger der Geschmack.