Staub Bräter mit Deckel, Gusseisen, 28 cm

Gusseisen ist besonders robust und weist eine lange Lebensdauer auf. Es zeichnet sich durch seine besondere Wärmeleitfähigkeit, gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung aus. Gusseisen ist daher ideal zum scharfen Anbraten mit hoher Temperatur für eine schöne Bräunung sowie für schonendes, energiesparendes Garen bei niedriger Temperatur.

Emaillierte Oberflächen sind porenfrei und besonders glatt. Das macht sie bakterien- und schmutzabweisend, sowie resistent gegenüber Fruchtsäure. Das geschmacksneutrale Material erhält das unverfälschte Aroma der Lebensmittel und lässt sich nach Gebrauch leicht und schonend reinigen.