Milchaufschäumer

» Ein Traum von Schaum.
Mit unseren stilvollen Milchaufschäumern gelingt Ihnen immer wunderbar cremiger Milchschaum. «
Indre B. Tchibo Kaffee-Sommelière
 
 

Milchaufschäumer
Induktion

Blitzschnell per Induktion: Warme Milch und warmer Milchschaum in Sekunden − dank innovativer Induktionstechnik. Mit sicherem Griff für einfacheres Eingießen.
 
 
 

Milchaufschäumer
elektrisch

Praktisch elektrisch: Warmer und kalter Milchschaum oder warme Milch – ganz einfach per Knopfdruck.
 
 

Weitere
Milchaufschäumer

Elegant per Hand: Unsere hochwertigen Pump-Milchaufschäumer und elektrisch betriebenen Stab-Milchaufschäumer.
 
 
 

Das Qbo One-Touch
Milchsystem

Für warme und kalte Milchkreationen – die ideale Ergänzung zu Ihrer YOU-RISTA, dem smarten Kaffee-Kapselsystem von Qbo.


Welche Milch eignet sich am besten?


Generell kann jede Milch aufgeschäumt werden, unabhängig vom Fettgehalt. Man kann sogar laktosefreie Milch, Soja-, Reis- und Mandelmilch schäumen, der Schaum ist dann aber teilweise weniger stabil.

Milch mit niedrigerem Fettgehalt ergibt stabilen Schaum der etwas trockener wirkt. Vollmilch hingegen ergibt sehr cremigen Schaum, der in der Konsistenz sehr gut für Latte Art geeignet ist. Homogenisierte Milch macht darüber hinaus besonders stabilen Schaum.

Insgesamt gilt: Milch sollte nicht über 70° C erhitzt werden, Sojamilch nicht über 45° C.