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Kaffeemühle, elektrisch

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  • Elektrische Kaffeemühle mit Edelstahlgehäuse
  • 26 Mahlgradeinstellungen
  • Dosierung des Kaffeemehls durch Auswahl der Tassenanzahl, integrierte Waage oder über die individuell ausgewählte Mahldauer bestimmbar
  • Mit hochwertigem Kegelmahlwerk für ein homogenes Mahlergebnis
  • Mahlgradeinstellung von grob für Siebstempelkannen bis fein für Espresso – Integrierte Skala hilft den richtigen Mahlgrad zu finden
  • Füllmenge: Bohnenbehälter fasst ca. 400 g Bohne, Auffangbehälter fasst ca. 100 g Kaffeemehl

Kaffeemühle, elektrisch

Bestellnummer 98098
Um sicherzustellen, dass die zahlreichen Aromen der Kaffeebohne erhalten bleiben, mahlen Sie die Bohnen am besten erst kurz vor der Zubereitung. Dabei ist es egal, ob Sie Ihren Kaffee am liebsten mit der Siebstempelkanne, als Filterkaffee oder als Espresso zubereiten. Mit dieser elektrischen Kaffeemühle können Sie den Mahlgrad ganz individuell an Ihren persönlichen Geschmack anpassen. Mit der integrierten Skala finden Sie den richtigen Mahlgrad für ihre Zubereitungsmethode.
Das hochwertige Kegelmahlwerk ermöglicht dabei ein sehr homogenes Mahlergebnis.
Für die Dosierung der richtigen Kaffeemenge haben Sie drei Möglichkeiten: entweder Sie wählen die gewünschte Tassenzahl, die Grammanzahl oder wählen die Menge ganz individuell über die Mahldauer aus.

Funktionen:

  • Kegelmahlwerk mit abnehmbaren Trichter zur besseren Reinigung
  • 26 verschiedene Mahlgradstufen
  • Dosierung durch Auswahl der Tassenanzahl, mit der integrierten Waage, oder der ausgewählten Mahldauer möglich
  • Abnehmbarer Bohnenbehälter für ca. 400 g Kaffeebohnen
  • Abnehmbarer Auffangbehälter für ca. 100 g Kaffeemehl

Barista Tipp:

Das ist 1x1 des Mahlens. Mit dieser Mühle können Sie für jede Art der Zubereitung den idealen Mahlgrad wählen. Für die Siebstempelkanne empfiehlt sich ein grober Mahlgrad, einen Espresso mit perfekter Crema erzielen Sie hingegen mit einem feinen Mahlgrad.

Farbe

Gehäuse silberfarben/schwarz
Bohnen- und Auffangbehälter transparent

Material

Edelstahlbehälter
Kunststoff

Maße

B x H x T ca. 14 x 35 x 23 cm

Füllmenge

Bohnenbehälter ca. 400 g Bohnen
Auffangbehälter ca. 100 g Kaffeemehl

Inhalt/ Zubehör

Inkl. Reinigungspinsel

Gewicht

ca. 2.165 g

Leistung

160 Watt

Technische Details

Waage Messbereich: 3-100 g
Waage Messgenauigkeit: +/- 3 g
Kabellänge ca. 125 cm

Gebrauchsanweisung

MAHLGRAD EINSTELLEN:
1. Stellen Sie den gewünschten Mahlgrad stufenweise von 1 (fein) bis 26 (grob) ein, bevor Sie Kaffeebohnen einfüllen. So verhindern Sie, dass sich einzelne Bohnen im Mahlwerk verklemmen. Die folgenden Werte dienen nur der Orientierung:
  • 1-6 = feines Pulver; geeignet für die Espressozubereitung
  • 6-16 = mittelfeines Pulver; geeignet für die Zubereitung von haushaltsüblichem Filterkaffee
  • 16-26 = grobes Pulver; geeignet für die Zubereitung in Siebstempel- bzw. Presskannen
KAFFEE MAHLEN:
Um die benötigte Menge Kaffeepulver zu mahlen, können Sie zwischen 3 Varianten wählen:
  • nach Anzahl der Tassen
  • nach Gewicht (integrierte Waage)
  • manuell (Zeitmesser-Funktion)
1. Um die Kaffeemenge nach Anzahl der Tassen zu wählen, drücken Sie ggf. Taste MENU, bis im Display das Tassen-Symbol und die 1 angezeigt werden.
2. Drücken Sie Taste + bzw. -, um die gewünschte Anzahl an Tassen zu wählen (bis max.12).
3. Drücken Sie die Start-Stop-Taste, um den Mahlvorgang zu starten. Im Display wird während des Mahlens die Anzahl der Tassen gezählt. Sobald der Mahlvorgang beendet ist, ertönen 3 Signaltöne und die gemahlene Anzahl der Tassen wird angezeigt.
4. Nehmen Sie den Auffangbehälter aus dem Gerät. Klopfen Sie leicht dagegen, damit sich das an Wänden und Deckel anhaftende Kaffeepulver löst. Drehen Sie den Deckel ein wenig gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab. Schütten Sie das Kaffeepulver in Ihren Filter, Kaffeebereiter oder Siebträger.

Sonstige Hinweise

Einzelteile sind nicht spülmaschinengeeignet!

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Die Qualität der Bohnen

Die Frische der Kaffeebohne ist die Grundlage für unvergleichlichen Kaffeegenuss. Verwenden Sie aus diesem Grund stets frische Bohnen.

Bohnen aufbewahren

Im Kaffeebohnenbehälter der Mühle bleiben die Bohnen einige Tage frisch. Füllen Sie den Behälter aber nicht zu voll, sondern füllen Sie lieber öfter Bohnen nach, damit diese ihr Aroma nicht verlieren.
Bewahren Sie die restlichen Bohnen aromafrisch auf: In einem luftdichten, lichtundurchlässigen Gefäß im Kühlschrank bleiben die Bohnen bis zu drei Wochen frisch. Sie lassen sich auch einfrieren und halten sich im Tiefkühlfach bis zu drei Monate.

Kaffeepulver aufbewahren

Mahlen Sie stets nur soviel Kaffeepulver, wie Sie für die Zubereitung benötigen. Bewahren Sie das Kaffeepulver nicht länger als max. 24 Stunden im Auffangbehälter auf. Wenn Sie dennoch einmla überschüssiges Kaffeepulver haben, verwahren Sie dieses kühl und trocken in einem luftdicht verschlossenen Behälter.

Der geeignete Mahlgrad

Als Merksatz dient: Je feiner der Mahlgrad, dsto kürzer sollte die Kontaktzeit des Kaffeepulvers mit dem Wasser sein bzw. umgekehr: je grober der Mahlgrad, desto länger die Kontaktzeit. Deshalb benötigen Espressobereiter sehr fein gemahlenes Pulver, Filterkaffeemaschinen und Handfilter einen mittleren Mahlgrad und Siebstempelkannen sowie Cold-Brew/Cold-Drip-Kannen einen eher groben Mahlgrad. Würde feines Kaffeepulver länger im heißen Wasser ruhen wie bei der Zubereitung in Filterkaffeemaschinen und Siebstempelkannen, bekäme der KAffee einen bittereen Geschmack.

Um den geeigneten Mahlgrad für Ihre Kaffeezubereitung zu ermitteln, orientieren Sie sich an den entsprechenden Symbolen am Mahlgradring und beginnen am besten mit der jeweiligen mittleren Einstellung. Passen Sie dann ggf. den Mahlgrad jeweils um 1-2 Stufen an, bis Sie Ihre favorisierte Einstellung gefunden haben.
Beachten Sie, dass neben der gewählten Kaffeesorte und Zubereitungsmethode auch der Härtegrad des Wassers und die Temperatur, mit der der Kaffee aufgebrüht wird, entscheidend für den Geschmack sind.
Qualitätshinweis:
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Lebensmittelecht

Bestellnummer:

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Mögliche Lieferziele:

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Die gelieferten Artikel können bis zu 14 Tage nach Bestellung kostenlos gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgegeben werden.

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Klasse
von Christian S. vom 24.11.2020
Mein Bekannter ist Barister und ist begeistert !
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immer der ideale Mahlgrad
von Jürgen P. vom 24.11.2020
Diese Mühle bietet für jede Art der Kaffee-, Espresso-Zubereitung den idealen Mahlgrad, super.
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Sehr gut!
von Anonym vom 23.11.2020
Kaffeemühle ist super. Sehr zu empfehlen.
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Tolle Mühle mit nur kaum Abstrichen
von Dzims R. vom 22.11.2020
Die Mühle sieht gut aus, fasst genügend Vorrat, mahlt flott (ca. 4g/sec) und vergleichsweise leise. Top: Man kann die Kaffeemenge nach Gewicht (integrierte Wage), Tassen oder Dauer mahlen lasen und hat ca. zwei Dutzend Mahlgrade (wir nutzen nur die mittlere Körnungen). Es bleibt auch nur wenig Kaffeepulver im Mahlwerk Kleiner Minuspunkt: Nach Stromunterbrechnung müssen die Einstellungen wieder neu programmiert werden, aber das spielt in der Praxis keine Rolle. Sehr empfehlenswerte Mühle, wenn man einfach nur Filterkaffee ohne überkandidelten Ich-erzeuge-künstliche-Bedürfnisse-Barista-Firlefanz trinken möchte (ja, für mich dient Kaffe hauptsächlich als Wachmacher).
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Austausch meiner Schlagmessermühle
von Werner S. vom 22.11.2020
Vorab das Wichtigste: Der Mahlgrad der Bohnen ist sehr gleichmäßig. An die einzelnen Funktionen muss man sich zuerst einmal gewöhnen: Tara, Anzahl Tassen, g/Tasse. Dann erst gehts los. Irgendwann wird es sicher Routine.
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