Induktions-Milchaufschäumer, schwarz

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Für warmen und kalten Milchschaum oder warme Milch auf Knopfdruck
Zum Aufschäumen von 260ml Milch oder zum Erwärmen von 500 ml Milch
Ein-Knopf-Bedienung mit Touch Interface
Abnehmbare Teile sind spülmaschinengeeignet

Induktions-Milchaufschäumer

Bestellnummer 98893

Der Induktionsmilchaufschäumer überzeugt nicht nur optisch, sondern auch durch seine Funktionsweise. Bereiten Sie auf Knopfdruck einfach, schnell und gleichmäßig cremigen Milchschaum zu – warm oder kalt.

Funktionen:

Perfekter Milchschaum in nur wenigen Sekunden
Einfach zu bedienen durch Ein-Knopf-Bedienung mit Touch Interface
Zwei Rühreinsätze für große und kleine Milchschaummengen
Füllmengenmarkierung auf der Innenseite
Transparenter Deckel, um die Konsistenz des Milchschaums im Blick zu behalten
Überhitzungsschutz und Abschaltautomatik
Spülmaschineneignung der abnehmbaren Teile: Rührbehälter, Einsätze und Deckel
Rutschhemmende Silikonfüße

Farbe:

schwarz

Material:

Edelstahl und Kunststoff

Maße:

Höhe: ca. 20 cm
Durchmesser: ca. 13 cm

Leistung:

500 Watt

Füllmenge:

max. 260 ml kalte Milch aufschäumen, bzw. max. 500 ml kalte Milch erwärmen

Hinweis:

Abnehmbare Teile spülmaschinengeeignet

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Anleitung (PDF, 1 MB)

Induktion - schneller und energiesparender erhitzen

Dieser Induktions-Milchaufschäumer überzeugt nicht nur optisch, sondern auch durch seine Funktionsweise. Energie, die durch das Magnetfeld im Inneren erzeugt wird, überträgt sich in den Boden und wird dort in Wärme umgewandelt. Die Energie entsteht dabei nur, wenn das Gerät mit dem Rührbehälter in Kontakt kommt. Sie können mit diesem Induktions-Milchaufschäumer sowohl warmen und kalten Milchschaum zubereiten als auch Milch erwärmen, z.B. für Kakao. Und alles ganz einfach per Knopfdruck.

Ein Traum aus Milchschaum

Für das beste Ergebnis kommt es beim Milchaufschäumen auf drei Komponenten an: Frische, Fett- und Eiweißgehalt. Wenn hier die optimalen Bedingungen aufeinandertreffen, steht einem schaumigen Genussmoment nichts mehr im Wege.

Und so lauten die drei goldenen Regeln:

Für einen möglichst festen Milchschaum, sollte die Milch einen Fettanteil von mindestens 1,5 % haben. Für eher cremigen Milchschaum eignet sich Vollmilch mit 3,5 % Fett.
Je mehr Eiweiß die Milch enthält, desto länger hält der Schaum.
Frischmilch ist schwieriger aufzuschäumen als haltbare Milch. Verwenden Sie für gleichbleibende Schaumqualität lieber H-Milch.

Vier Milchspezialitäten auf einen Blick

Der Latte Macchiato gilt als Klassiker unter den Milchspezialitäten und besteht zum größten Teil aus heißer und fest aufgeschäumter Milch mit einem frisch aufgebrühten Espresso. Beim Caffè Latte wird ein doppelter Espresso mit reichlich heißer, nur leicht aufgeschäumter Milch aufgegossen. Der klassische Cappuccino besteht hingegen zu gleichen Teilen aus Espresso, Milch und Milchschaum, während der Milchkaffee aus Filterkaffee und warmer Milch besteht.

Unser Barista-Tipp

Bringen Sie Abwechslung in Ihre Tasse: Wie wär‘s zum Beispiel mit neuen spannenden Kaffeespezialitäten wie einen cremigen Soja Cappuccino?

Denn generell kann jede Milch aufgeschäumt werden, unabhängig vom Fettgehalt. Also auch laktosefreie Milch, Soja-, Reis-, Hafer- oder Mandelmilch, wobei der Schaum dann weniger stabil sein kann.

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Induktion Milchaufschäumer
von Bettina A. vom 17.02.2020
Bewerteter Artikel: Nero

Ein sehr gutes Produkt das einen sehr schönen festen Milchschaum für einen Cappuccino oder einer Cafe Latte macht. Einfach zum Reinigen im Geschirrspüler oder per Hand .Kann ich persönlich nur empfehlen.

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