ZWILLING® Gourmet – 7-teiliger, selbstschärfender Messerblock aus Esche

Wenn in der Küche jemand mitdenkt, ist das immer hilfreich – und das macht ZWILLING® seit vielen Generationen. Wie bei diesem Messerblock in modernem, gemasertem Eschen-Design, der mit seiner KIS-Technologie für scharfe Messer sorgt. Und zwar ein Leben lang*. KIS steht für „keep it sharp“ und das Geheimnis dahinter sind Keramik-Schleifsteine, die in die Einsteckfächer der Messer mit glatter Schneide integriert sind. Die Winkel sind in jedem Fach für die entsprechende Klinge optimiert. So werden die Messer behandelt wie beim professionellen Messerschleifer.

Schutz und Schärfe
Während andere Blöcke die Messer lediglich schützen, kann der ZWILLING® „SharpBlock“ auch deren Qualität und Schärfe erhalten, indem er die Messer nachschärft – ganz nebenbei. Das erleichtert die Arbeit in der Küche und hat einen willkommenen Nebeneffekt: Scharfe Küchenmesser erhöhen die Sicherheit in der Küche, da Abrutschen aufgrund stumpf gewordener Klingen verhindert wird.

Inkl. Messern
Die Messer selbst sind natürlich enthalten und können im täglichen Einsatz mit der bewährten ZWILLING® Qualität punkten. Sie haben widerstandsfähige und korrosionsbeständige eisgehärtete Klingen und die Kunststoffgriffe im klassischen 3-Nieten-Design liegen mit ihrer ergonomischen Form besonders gut in der Hand.

Im Einzelnen gehören folgende Messer zum Block
1 Spick- und Garniermesser (Klingenlänge ca. 10 cm)
1 Fleischmesser (Klingenlänge ca. 16 cm)
1 Kochmesser (Klingenlänge ca. 20 cm)
1 Universalmesser (Klingenlänge ca. 13 cm)
1 Brotmesser (Klingenlänge ca. 20 cm)
1 Vielzweckschere aus der Serie TWIN L

*Die Schneidhaltigkeit (CER) des Messers bleibt erhalten, da durch regelmäßiges Schärfen im ZWILLING® SharpBlock und Nutzung entsprechend der Gebrauchsanleitung die Klinge bis zum Ende der Gebrauchslebensdauer (gemäß DIN EN ISO 8442-5) auf einem schneidscharfen Niveau bleibt.

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