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Rarität »Jabiru Guatemala« - 500 g Ganze Bohne

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€/kg 21,98
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  • Vollmundig-aromatisch mit Noten von getrockneten Trauben und Schokolade
  • 100% Tchibo Arabica-Kaffeebohnen aus Guatemala
  • Rainforest Alliance zertifiziert
  • Limited Edition: Nur für kurze Zeit

Rarität »Jabiru Guatemala«

Bestellnummer 145573
In der Unión Cantinil im Nordwesten Guatemalas – nahe der mexikanischen Grenze – befindet sich auf 1.500 m bis 1.800 m Höhe der Ursprung unserer neuen limitierten Edition. Die heimische Flora und Fauna mit ihren Wäldern und ihren fruchtbaren Böden macht dieses schöne Fleckchen Erde zu einem ganz besonderen Anbaugebiet für diesen einzigartigen Kaffee.

An diesem tropischen Ort fühlt sich auch der beeindruckende Jabiru, ein südamerikanischer Storchenvogel, äußerst wohl. Er ist es, der unserer Rarität ihren klangvollen Namen schenkt und der hier, während des Kaffeeanbaus, in geselligen Gruppen in der Nähe der Gewässer zu beobachten ist.

Außergewöhnlich ist im hiesigen Kaffeeanbau, dass die Kaffeekirschen erst am allerletzten Reifepunkt per Hand gepflückt werden – dann, wenn sie rotweinfarben leuchten. Anschließend sorgt die wohlige Wärme der Sonne für die traditionelle und natürliche Trocknung der Kirschen. Dabei wird jeder sonnige Zentimeter ausgenutzt, da die Sonneneinstrahlung des bergigen und schattigen Gebiets äußerst begrenzt ist. So findet die Trocknung der Kaffeekirschen auf Dächern, kleinen Terrassen und flachen Hügeln statt, wobei sie per Hand gewendet werden, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Dank dieser leidenschaftlichen Hingabe können die Kaffeekirschen ihren schokoladigen Geschmack entwickeln, der jeden Genießer zu begeistern weiß.

Produktdetails

Inhalt: 500 g
Intensität: 4 von 6 Bohnen
Röstkaffee, Ganze Bohne

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl, trocken und dunkel lagern.

Tchibo GmbH

Überseering 18
D-22297 Hamburg
  • Ursprung: Region Unión Cantinil, Guatemala
  • Lage: Auf einer Höhe von 1.500 - 1.800 m
  • Boden: Lehmböden reich an Phosphor
  • Klima: Tropenklima
  • Varietäten: Caturra, Catuai, Bourbon, Pache
  • Aufbereitung: Gewaschen und sonnengetrocknet
  • Sorte: 100% Tchibo Arabica
  • Zertifizierung: Rainforest Alliance

Geschmacksprofil:

Vollmundig-aromatisch mit Noten von getrockneten Trauben und Schokolade
Ob als Caffè Crema aus dem Vollautomaten oder als Filterkaffee – zubereitet mit Ihrer favorisierten Methode erleben Sie einen vollmundig-aromatischen Geschmack mit Noten von getrockneten Trauben & Schokolade.

Wählen Sie selbst Ihre Zubereitungsart und genießen Sie besten Premium-Kaffeegenuss aus Guatemala.
Bestimmt ist Ihnen beim Einkauf schon einmal der grüne Frosch der Rainforest Alliance aufgefallen, doch wofür steht er eigentlich?

Rainforest Alliance setzt sich für den Schutz sensibler Ökosysteme, wie der Tier- und Pflanzenwelt, ein und fördert die nachhaltige Bewirtschaftung von Landflächen. Dazu gehören auch angemessene Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Kaffeefarmer und ihre Familien.

Deshalb wurden die Kaffeebohnen unserer neuen Rarität »Jabiru Guatemala« zu 100% auf ökologisch und sozial verträgliche Weise erzeugt.

Bestellnummer:

145573

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Ein sehr vollmundiger Kaffee
von Cornelia B. vom 19.11.2020
Bewerteter Artikel: 500g ganze Bohne
Bereits beim Öffnen der Packung stieg mir ein sehr angenehmer Kaffeegeruch in die Nase. Die Bohnen sehen mittelstarkl geröstet aus, was beim Geschmackstest einer Kaffeebohne auch bestätigt wird. Man schmeckt die doch sehr intensive Säure beim Kauen der Bohnen und die Intensität der Röstung. Schokolade konnte ich hier noch nicht erschmecken.Ich habe dann für den Handaufguss die Bohnen gemahlen, hier muss ich sagen, dass das gemahlene Pulver leicht säuerlich riecht und herb, fast wie leichter Tabak. Fand ich irgendwie interessant, konnte mir aber auch nicht vorstellen, wie der Kaffee wohl am Ende schmecken würde.Jedenfalls überrascht diese Rarität total, denn der Kaffee riecht tatsächlich nach Rosinen. Und auch geschmacklich kann man eine Rosinennote erahnen. Leider schmecke ich persönlich die Schokoladennnote beim Handaufguss-Kaffee jetzt nicht heraus, aber ich werde das auf jeden Fall noch mit dem Vollautomaten ausprobieren.Der Kaffee ist auf jeden Fall sehr vollmundig.
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Voller Geschmack
von Joachim Z. vom 18.11.2020
Bewerteter Artikel: 500g ganze Bohne
Jabiru ist wieder ein toller Hochlandkaffee. Tolle Geschmacksnoten und sehr bekömmlich.
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Ausgezeichneter Kaffee
von Anonym vom 17.11.2020
Bewerteter Artikel: 500g ganze Bohne
Sehr empfehlenswert
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Lecker
von Katrin W. vom 17.11.2020
Bewerteter Artikel: 500g ganze Bohne
Guter Geschmack, toller Kaffeeduft, wenig Gebrochene Bohnen
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sehr guter Kaffee
von Anonym vom 17.11.2020
Bewerteter Artikel: 500g ganze Bohne
schmeckt sehr gut nach Schokolade
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