Rarität des Jahres »Segredo Amarelo«

Durch die – für brasilianische Verhältnisse – hohe Anbaulage können die gelben Kirschen langsam reifen und werden anschließend selektiv per Hand gepflückt. Eine Methode, die man im Land selten sieht.

Bei der Aufbereitung kombiniert die Rio Verde Farm das Beste aus unterschiedlichsten Methoden verschiedener Kaffee-Ursprungsländer.
Durch die Vortrocknung auf „African Drying Beds” bleibt die honigartige Mucilage länger mit der Kaffeebohne in Kontakt.
Die darauffolgende mechanische Trocknung in kolumbianischem Equipment ist besonders schonend.

Beide Varianten fördern die Aufnahme von Fruchtsüße in der Bohne und führen zu intensiv-süßen Aromen und dem harmonisch-vollen Geschmack des „Segredo Amarelo”.

• Ursprung: Rio Verde, Brasilien
• Lage: Auf einer Höhe von 1.200 bis 1.300 m
• Boden: Fruchtbarer Lehmboden
• Klima: Subtropisches Klima mit ergiebigen Niederschlägen
• Varietät: Yellow Bourbon, Yellow Catuaí
• Aufbereitung: Handgepflückt und sonnengetrocknet
• Sorte: 100% Tchibo Arabica
• Zertifizierung: Rainforest Alliance

Geschmacksprofil

Weich und harmonisch mit fein-fruchtigen Anklängen von Mango und Passionsfrucht

Ob als Caffè Crema aus dem Vollautomaten oder als Filterkaffee, zubereitet mit Ihrer favorisierten Methode – Sie erleben einen harmonischen und fein-fruchtigen Kaffeegenuss.

Wählen Sie selbst ihre Zubereitungsart und genießen Sie besten Premium-Kaffeegenuss aus Brasilien.

Bestimmt ist Ihnen beim Einkauf schon einmal der grüne Frosch der Rainforest Alliance aufgefallen, doch wofür steht er eigentlich?

Rainforest Alliance setzt sich für den Schutz sensibler Ökosysteme, wie der Tier- und Pflanzenwelt, ein und fördert die nachhaltige Bewirtschaftung von Landflächen. Dazu gehören auch angemessene Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Kaffeefarmer und ihre Familien.

Unsere Kaffeeprodukte mit dem grünen Frosch wurden auf ökologisch und sozial verträgliche Weise erzeugt. Mit den nachhaltigen Produkten wie diesem 100% zertifizierten Kaffee bringen Sie etwas Gutes ins Rollen. Für andere, die Umwelt, aber auch für sich selbst. Machen Sie mit und werden Teil einer verantwortungsvolleren Welt! Mehr Infos unter: tchibo.de/Nachhaltigkeit